乳腺癌术后饮食要遵循哪些原则

乳腺癌术后饮食要遵循哪些原则 [标签:url] [标签:科室] 摘要：平衡膳食是癌症患者术后保持正常体重的比较好办法。饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。 1.饮食要有规律 饮食要有规律，比较好定时定量，不能够暴饮暴食，不要挑食偏食，要有计划地摄入营养和热量。 2.要多吃含维生素的食物 要多吃含维生素的食物，比如新鲜的水果和蔬菜，如鲜猕猴桃、胡萝卜等。 3.饮食多样化，营养均衡 平衡膳食是癌症患者术后保持正常体重的比较好办法。饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。 4.合理忌口 乳腺癌患者术后的饮食要做到忌口，乳腺癌术后患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。 5.益气养血 乳腺癌手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固 ，以利康复。如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。 6.服甘凉滋润食品 乳腺癌术后放疗时，易耗伤阴津，故宜服甘凉滋润食品。如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。 7.食用和胃降逆、益气养血的食物 乳腺癌术后化疗时，若出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食用和胃降逆、益气养血的食物，如鲜姜汁、鲜果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。 8.坚持低胆 、低脂肪和高优质蛋白的饮食原则 坚持低胆 、低脂肪和高优质蛋白的饮食原则，要多吃鸡蛋、瘦肉、酸奶，少吃盐腌、烟熏、火烤、烤糊焦化食物。